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Horno transportador de gas o eléctrico de impacto PS640

El transportador PS640 es ideal para quioscos y ubicaciones de estilo expreso donde se requieren hornos más pequeños. El horno transportador Middleby Marshalls utiliza tecnología de flujo de aire variable (VAF). Esta tecnología permite a los usuarios controlar completamente el flujo de aire en la cámara de cocción para crear instantáneamente resultados de cocción óptimos. Los hornos Middleby Marshall cuentan con tecnología patentada que les permite hornear hasta un 30% más rápido que los hornos transportadores tradicionales. Esto se logra mediante el uso de un flujo de aire mejorado y un diseño avanzado del sistema de calor. Obtendrá resultados consistentes y de alta calidad en una fracción del tiempo. Estos hornos están diseñados para cocinar una cantidad infinita de productos alimenticios, incluyendo pizza, pollo, mariscos, sándwiches y más.

• ¡Impingement PLUS! perfil bajo del horno y doble retorno de aire

• Cámara de cocción de 40,5" (1029 mm) de largo

• Cinta transportadora de 33,5 pulgadas (851 mm) de ancho y 76,5 pulgadas (1943 mm) de largo

• El sistema de suministro de aire de tecnología avanzada hornea hasta un 30% más rápido que los hornos transportadores estándar

• El compartimento de control está diseñado para un acceso rápido y fácil

• Piezas extraíbles para facilitar la limpieza (sartenes de migas, paneles finales, dedos de aire y un conjunto de cinta transportadora plegable)

• Solo para instalación bajo una campana de ventilación

• La función de seguridad "Piel fría" mantiene la superficie externa del horno por debajo de 120 °F (49 °C)

Características Opcionales

• Cinturón dividido: dos cinturones de 15 pulgadas (381 mm) con ajustes de velocidad ajustables individualmente

• Cinturones de hogar de cinturón simple o dividido