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Horno transportador de gas o eléctrico de impacto PS3240

Los hornos Middleby Marshall Conveyor se hornean más rápido y a temperaturas más bajas que otros hornos. Las columnas verticales patentadas de aire caliente mueven el calor aerodinámicamente en lugar de usar altas temperaturas. Las corrientes de aire caliente eliminan las capas límite de aire frío y pesado que tienden a aislar el producto, lo que resulta en un horneado rápido sin quemarse. Todos los hornos Middleby Marshall están diseñados para cocinar una multitud de productos.

• ¡Impingement PLUS! perfil bajo del horno y doble retorno de aire
• Cámara de cocción de 40,5" (1029 mm) de largo
• Cinta transportadora de 33,5 pulgadas (851 mm) de ancho y 76,5 pulgadas (1943 mm) de largo
• Sistema de entrega aérea de tecnología avanzada
• El compartimento de control está diseñado para un acceso rápido y fácil
• Garantía de un año de piezas y mano de obra
• Piezas extraíbles para facilitar la limpieza (sartenes de migas, paneles finales, dedos de aire y un conjunto de cinta transportadora plegable)
• Solo para instalación bajo una campana de ventilación