Soluciones en Equipaminto
Cocción
&
Refrigeración
&
producción en volumen
Mecnosud SP801
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Category: |
Panadería, Pizzeria, Producción en Volumen, Cocción |
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SKU: |
SP801 |
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Description
Amasadora italiana
Con transmisión de engranes y banda trapezoidal para hacer la operación silenciosa. Espiral fabricado en Acero Inoxidable de alta resistencia. Con dos temporizadores electrónicos, Tazón de Acero Inoxidable con capacidad de 80 kgs de masa (volumen de 130 lts) y capacidad de 50 kgs de harina con una hidratación del 60%. Velocidad de mezclado de 230 rpm, Motor de 7 hp, Motor de 230 V 60 hz 3 ph.