Restaurantes

ofrecemos soluciones para cocinar, conservar, preparar y servir con rapidez, consistencia y seguridad.

Cocción

Sartén Basculate

 Preparar estofados, caldos, carnes, guisos y salsas. Una verdadera sartén multifuncional para  hervir, dorar y saltear fácilmente incluso en grandes cantidades.

Hornos mixtos

Combinado inteligente que asa, fríe, a la parrilla, dora, ahuma, cocina con vapor y mucho más. Ciclos de cocción automáticos y funciones inteligentes para resultados siempre impecables.

Cocina multiusos 

Autonomía, automatización y replicabilidad, es el nuevo mejor amigo de todo chef, capaz de manejar cada proceso de forma independiente y sencilla.

Estufas

Soluciones que ofrecen un rendimiento fiable y un mantenimiento fácil para cocinas comerciales concurridas. Construida con acero inoxidable de alta calidad.

Preparación

Batidoras

Combinación perfecta de relación calidad-precio, rendimiento y durabilidad. ¡Con panel de control táctil frontal con temporizador digital de 60 minutos!

Procesadores

Corte uniforme y de altísima calidad, ergonómico: permite cortar el producto en un solo movimiento.

Immersión

¡Mejor rendimiento y ergonomía aún mejor!
Uso intensivo, catering, mezclarse y emulsionar en muy poco tiempo.

Peladores

Para pelar papas, zanahorias u otros productos similares.

Refrigeración

Abatidores 

Abatimiento positivo y negativo, descongelamiento, fermentación y fermentación controlada, pasterización, cocción lenta, mantenimiento de la temperatura, secado...

Bajo barra

Amplia superficie en acero inoxidable, Refrigerador inferior, Ruedas que facilitan la movilidad.

Cuartos aislados

Es posible elegir el producto que mejor se adapte a su aplicación: por capacidad, dimensiones y/o rango de temperatura

Congeladores

Congeladores de alimentos de 1 o 2 puertas. Acero inoxidable exterior e interior,

Bebidas y Bar

Máquinas de hielo

Soluciones de hielo, diferentes tipos; Cubo, Flake, Nugget, Gourmet y Scale, Diferentes capacidades.

Licuadoras

Reducción de sonido sin igual, mezclas de bebidas excepcionales y velocidad de servicio mejorada.

Exprimidores

Exprimido perfecto de cítricos pequeños y medianos. 

Botelleros

Enfriado especial para botellas de cristal, platisco, latas, etc... 

Servicio

Mesas de trabajo

Con sistema de elevación, estante superior de acero inoxidable macizo y estante inferior macizo.

Almacén Caliente

Equipos para mantener grandes cantidades de comida caliente durante largos periodos de tiempo

Estanteria

Estanterías que mantienen la comida caliente, apetitosa y lista para llevar.

Baños María

 Recipiente grande aislado, agrupado modularmente con una estructura de mayor calidad que mantiene los alimentos calientes a temperaturas más precisas durante más tiempo.

¿Que tipo de restaurante operas y cuantos comensales atiendes al día?