Nos dedicamos a solucionar necesidades de equipamiento para el segmento HORECA, comisariatos y comedores industriales. Nos alineamos con la operación y los requerimientos de quienes nos consultan e implementamos tecnología que ayuda a eficientar los procesos de producción.
Restaurantes
Hoteles
Cafeterías
Panaderías
Catering
Hospitales / Colegios
Naves / Camaras de refrigeración
La tecnología en equipos de cocina o producción mejora la eficiencia, la seguridad y la sostenibilidad, que resulta esencial para mantener la competitividad y la relevancia en el sector gastronómico profesional.
El hielo es fundamental en restaurantes y bares porque garantiza la adecuada refrigeración de bebidas, realza la presentación y frescura de cócteles y alimentos, y contribuye a la satisfacción del cliente. Además, el uso de hielo de calidad es clave para mantener estándares higiénicos y ofrecer una experiencia agradable en cada servicio.
Tipo de hielo: Gourmet, Cubo, Nugget, Flake, Scale
Las cámaras refrigeradas son instalaciones fundamentales para la conservación y almacenamiento de productos perecederos a temperaturas controladas, esenciales para la alimentación, la farmaceutica, la logistica y la investigación cientifica. Son clave para mantener la seguridad alimentaria y la cadena de frío.
Tipo de cámaras refrigeradas, cada una diseñada para responder a requerimientos especificos:
Cámaras de congelación: Tª -40ºC y -18ºC, ideales para congelados; carnes, pescados, mariscos y alimentos preparados.
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